Receita de Bolo de Milho-Verde Simples e Fofinho – Passo a Passo Completo

Se você está procurando como fazer bolo de milho-verde ou quer uma receita fácil e deliciosa, chegou ao lugar certo! O bolo de milho é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente nas festas juninas, mas pode ser saboreado o ano todo.

Aprenda o passo a passo para preparar um bolo de milho simples, fofinho e saboroso em casa. Confira os ingredientes, modo de preparo e dicas extras para deixar a receita ainda mais gostosa!

Ingredientes para Bolo de Milho Simples

Antes de começar, confira a lista completa de ingredientes para garantir que você tenha tudo à mão:

• 3 ovos

• 1 xícara de chá de leite

• 2 xícaras de chá de milho-verde (4 espigas ou 2 latas)

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal

• 1 ¾ xícara de chá de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

• 1 pitada de sal

👉 Dica: Se possível, use milho fresco retirado da espiga, pois ele dá mais sabor ao bolo. Caso não encontre, o milho enlatado sem conservantes também funciona bem.

Como Fazer Bolo de Milho – Passo a Passo

Agora que você já separou os ingredientes, siga as instruções abaixo para preparar o seu bolo de milho perfeito:

1. Preparação inicial

• Preaqueça o forno a 180°C para garantir que o bolo asse uniformemente.

• Unte e enfarinhe uma assadeira média para evitar que a massa grude.

2. Preparando a massa

• Se estiver usando milho fresco, retire os grãos da espiga com um ralador ou faca.

• No liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea.

• Acrescente os ovos, o açúcar, a farinha, a manteiga e o sal. Bata bem até formar uma massa lisa.

• Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

3. Assando o bolo

• Despeje a massa na forma já untada.

• Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas Extras para um Bolo de Milho Perfeito

✅ Para um bolo ainda mais macio, adicione 1/2 xícara de leite de coco à massa.
✅ Se quiser um bolo mais cremoso, substitua o açúcar por 1 lata de leite condensado.
✅ Para uma versão sem glúten, troque a farinha de trigo por fubá fino.

Outras Versões de Bolo de Milho que Você Precisa Testar

Além da receita tradicional, existem algumas variações deliciosas que você pode experimentar:

🔹 Bolo de milho de liquidificador

Uma versão ainda mais fácil! Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e assar.

🔹 Bolo de milho na airfryer

Perfeito para quem quer praticidade. Basta usar uma forma de silicone própria para airfryer e assar por 45 minutos a 180°C.

🔹 Bolo de milho fitness

Para quem busca uma versão mais saudável, substitua a margarina por óleo de coco e o açúcar refinado por açúcar mascavo ou adoçante natural.

🔹 Bolo de fubá com milho

Se deseja uma massa mais sequinha, adicione 2 xícaras de fubá e 1 xícara de leite à receita.

Conclusão

Agora que você já sabe como fazer um bolo de milho fofinho e delicioso, é só colocar a mão na massa! Seja para um café da tarde especial ou para uma festa junina, essa receita sempre faz sucesso.

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